疫情时代,这几种营养素不可少!
1、疫情时代，这几种营养素不可少：蛋白质：抗体形成的“必备原料”蛋白质是人体内各种酶、激素、抗体和免疫因子的合成原料，对维持机体正常免疫功能至关重要。摄入不足会影响组织修复，降低抗感染能力。优质蛋白主要来源于鱼虾、禽、蛋、瘦肉、奶类等动物性食物，以及大豆及其制品。
2、维生素D也是参与免疫的重要营养素，食物中主要来源是海水鱼、蛋黄和肝脏等，晒太阳也是很好的补充维生素D的方式。不过冬天日照较少，可以考虑适当补充维生素D滴剂。
3、摄入富含维生素的食物：如维生素A、C、E和锌等，这些营养素对皮肤健康至关重要，有助于增强皮肤免疫力。富含维生素A的食物：如胡萝卜、菠菜、甜薯等。富含维生素C的食物：如柑橘类水果、草莓、猕猴桃等。富含维生素E的食物：如坚果、种子、植物油等。
4、乳铁蛋白作为免疫方面的“明星营养素”，在后疫情时代更是备受宝妈们的关注。乳铁蛋白不仅能提高宝宝的免疫力，还能提高宝宝对铁的吸收率，预防宝宝缺铁性贫血。因此，宝妈们在选择奶粉时，对乳铁蛋白的含量尤为关注。小分子 小分子奶粉因其更易被宝宝消化吸收而备受宝妈们的喜爱。
5、绿茶：是药食同源的珍贵营养品。它已经有4000多年的历史。是著名的抗氧化剂，可以有效抵抗自由基。绿茶中的儿茶素，对人体健康有很大的作用，比如降血压、降血脂、抗氧化、抗肿瘤。而儿茶素的核心是egcg，它具有防护流感、抗菌抗病毒抗氧化的重要作用。
居家必备疫情下的速查囤菜指南
以下是一些居家必备的疫情下速查囤菜指南： 根茎类：土豆、番薯、芋头、山药等。储存时注意保持干燥，不要沾水，不要放在潮湿的地方。可以放在纸箱或袋子中存放，防止受到光线的照射。 叶菜类：菠菜、生菜、青菜、芥蓝等。
疫情期间囤菜，要考虑耐储存、营养丰富的菜品。以下几种比较合适。 根茎类蔬菜：如土豆、胡萝卜、洋葱等。土豆能保存较长时间，可制作多种菜肴；胡萝卜富含维生素；洋葱具有杀菌作用，存放时间也较久。
- 干菜：脱水蔬菜、豆制品，如康师傅、王老吉等品牌，方便储存，营养丰富。- 豆类：储备红豆、黄豆，选择信誉好的供应商。- 乳制品：备足常温奶、奶粉，推荐蒙牛、伊利等品牌。- 高能量食品：储备谷物棒、巧克力等，满足紧急情况下的能量需求，如盼盼、费列罗等品牌。
疫情期间,你吃过的最难吃的菜是什么?
1、在疫情期间，如果食材有限但又想吃得可口且健康减脂，以下推荐几款简单易做、低卡低脂的凉拌菜，不仅美味还能帮助你控制体重。凉拌包菜 食材：包菜、蒜末、小米辣做法：先把包菜洗净，用手撕成小块。锅中加水煮开，放入包菜煮1分钟至变色，捞出后立即过凉水，用手沥干水分。
2、疫情期间吃腻的食物有很多，首当其冲的就是面条，米饭等主食，以及凉皮，蛋糕等网红自制食物，还有各种速食产品。
3、根茎类蔬菜和大白菜：无需放冰箱保存。肉类：调味后油炸便于保存，或切好盐腌后加油封放入冰箱延长保存期。通过以上自救式烹饪指南，即使在疫情期间只有物资，也能保证基本的饮食需求。希望这份指南能帮助你度过难关，保持健康。
4、多吃蔬菜、水果，少吃油腻、辛辣食物。可以趁封控期间，学习一些新的烹饪技巧，为家人制作美味的餐食。丰富精神生活 阅读学习：利用封控期间的时间，阅读一些书籍、学习新的技能或知识。这不仅可以充实自己，还可以提升个人素养和竞争力。
5、疫情期间 上海三月份的时候真的对外来租房的年轻孩子太难了。在上海租了一个很小的单间，平时基本不做饭。一场疫情真的让我瞬间回到我爷爷那个饥荒时代。天价菜，你很难想象300多八斤的蔬菜，88块一份的蘑菇，更别提什么调料油盐佐料了。有的人的生活依旧像没封闭一样，因为人家有钱有渠道。
6、菠菜：菠菜是大力水手的最爱，也是维生素C的良好来源。其爽滑的口感和丰富的营养成分，使其成为餐桌上不可或缺的蔬菜之一。多吃菠菜，既能补充体力，又能增强免疫力。西红柿：西红柿不仅含有丰富的维生素C，还具有弱化色斑、延缓衰老的功效。多吃一些西红柿，还可以降血压、降血糖。
火锅越来越贵,到底贵在哪了?
1、老油成本低，但人工炼制成本高，商家更倾向于使用新油，这直接导致了火锅价格的上涨。此外，食材、人工、房租和水电成本的增加也是火锅价格上涨的原因。如今，在重庆吃一顿火锅，人均80元已成为常态，而在价格实惠的苍蝇馆子，人均至少也要50元。
2、成本上升 火锅店的成本包括食材、人工和租金等多个方面。随着社会经济的发展，这些成本不断增加。特别是一线城市，高昂的租金和人工费用使得火锅店的人均消费水涨船高。据艾媒咨询的数据，2022年，中国火锅消费者的人均消费已经破百，这与过去相比有了显著的增长。
3、火锅锅底越来越贵的原因主要有以下几点：食材成本上升：近年来，肉类、蔬菜、调料等食材的价格受到市场供求关系、季节因素以及生产成本、运输成本和储存成本上升的影响，导致火锅锅底的制作成本增加。
4、尤其是在整治了“老油”之后，几乎每一家重庆的火锅店都开始收锅底费，这是火锅变贵的第一个原因。若要深究，老油的食材成本低，但炼制老油的人工成本极高（很多店都不会炼制老油），综合起来，老油的成本其实是高于新油的。
疫情反复,居家囤菜建议优先选择哪些蔬菜?
1、疫情时期囤菜，要优先选择耐储存、营养丰富的品种。根茎类蔬菜是不错的选择，像土豆、胡萝卜、洋葱等，它们保存时间较长，土豆可煮可炒，胡萝卜能补充维生素，洋葱有杀菌作用。叶菜类可选相对耐放的，比如大白菜、生菜等，大白菜能煮炖，生菜可生食或涮火锅。干菜也值得储备，例如干香菇、木耳等，泡发后能做出美味菜肴，且营养丰富。
2、疫情期间囤蔬菜，可选择耐储存、营养丰富的品种。一是根茎类蔬菜，像土豆、胡萝卜、洋葱等。土豆能提供大量碳水化合物，可制作多种美食；胡萝卜富含胡萝卜素，营养丰富；洋葱有杀菌作用，且能保存较长时间。二是白菜，白菜含水量高、营养丰富，做法多样，如醋溜白菜、白菜炖豆腐等，能储存半个月左右。
3、疫情反复，囤菜建议选这些，居家存放时间长，荤素搭配营养高，下面我们就一起来看看吧！ 莴笋 莴笋其实是比较能放的蔬菜之一了，每次我们家莴笋吃不过来的时候，都会砍回来直接放阴凉处，十天半个月是没有问题的，脆嫩好吃，不会坏。
4、疫情之下囤菜要考虑耐储存和营养均衡，以下这些品种较为合适。根茎类蔬菜：如土豆、萝卜、洋葱、红薯等，它们能保存较长时间，土豆可做成多种美食，萝卜能煲汤、清炒。叶菜类：可选择大白菜、娃娃菜等，能储存较久，大白菜可用来炖、炒、涮火锅。
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我是王磊号的签约作者“寒珊”！
希望本篇文章《疫情期间苦瓜多少钱一斤,苦瓜价钱多少？》能对你有所帮助！
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